Khởi nghiệp đầu tiên với xe khoai lắc đầu tiên tại thành phố Bến Tre. Vào tháng 10/2015, thương hiệu khoai lang lắc Gà Ú Nu ra đời, với món đầu tiên là khoai lang lắc, sau đó phát triển thêm gà rán, khoai tây chiên, sake chiên, … với đầy đủ các hương vị kết hợp phục vụ thêm các loại nước ép đã làm phong phú cho thực đơn của thương hiệu Gà Ú Nu. Trải qua hơn 2 năm phát triển, hiện nay Gà Ú Nu đã có nhiều hệ thống chi nhánh rộng lớn ở Tp.HCM, Bến Tre, Tiền Giang và hàng ngàn xe khoai lang lắc đường phố ở khắp các tỉnh thành trong cả nước. Đến tháng 10/2017, thương hiệu Gà Ú Nu cũng đã phát triển thành thương hiệu Gà Ú Nu với logo là chân dung của chính Gà Ú Nu – người đầu tiên thành lập thương hiệu. Gà Ú Nu khẳng định sẽ ngày càng phát triển để phục vụ nhu cầu quý khách và trở thành thương hiệu vững mạnh tại Việt Nam